16 February 2014

Topping coklat ganache :

Topping coklat ganache :

150 ml whipping cream tawar
350g coklat masakan
1tbsp mentega cair(saya guna marjerin je)-bahan pengilat

Masak secara double boil. Panaskan whipping cream hingga berbuih ditepi periuk. Masukkan coklat dan marjerin. Kacau rata. Tuangkan ke atas kek.

No comments: