Pai Epal Goreng

Pai Epal Goreng

2 biji epal merah/hijau

4 sudu besar gula perang

1 sudu teh tepung jagung

1 sudu teh serbuk kayu manis

1/2 sudu teh serbuk buah pala

Roti putih 8 keping

1 biji telur (dipukul sedikit)

Cara-cara

-potong epal dadu kan kecil2

-panaskan pan yang tidak melekat..masukkan epal tadi bsama gula perang..gaul sebati..

-masuk serbuk kayu manis & serbuk buah pala

-masuk sedikit air utk lembutkan epal..masak sampai epal lembut..

-epal dh lembut masukkan pula tepung jagung..kacau sampai likat..tutup api then sejukkan seketika.

-gelek roti sehingga nipis

-oleskan telur atas pmukaan roti then ltak inti epal tadi ditengah

-lipat dua roti tadi dan tekan

hujung roti dengan garfu

-buat sehingga habis, panaskan minyak dan goreng dengan api sederhana sampai keperangan..